其實雜谷臘八粥的做法跟臘八粥的做法是差不多的，下面就讓小編來給大家講述一下該粥的知識 。
雜谷臘八粥材料紅豆50克、糙米50克、麥仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、紅棗50克、玉米糝50克、純凈水1000克 。調料紅糖50克 。
雜谷臘八粥的做法一1.紅豆、糙米、麥仁和薏仁提前浸泡一夜 。
2.小米、香米、紅棗和玉米糝稍稍用水沖凈 。
3.將以上原料放入砂鍋，加適量純凈水煮沸，10分鐘后轉中火，煲至熟爛，然后加紅糖或冰糖調味即可 。
雜谷臘八粥的做法二1.花生、薏仁洗凈 ， 用水泡2小時后蒸1小時;栗子燙水去皮;蓮子洗凈去綠芯;白木耳、白果洗凈;紅豆用冷水浸泡5小時后 ， 以蓋過紅豆的水量用電鍋蒸2小時備用 。
2.雞肉片洗凈 ， 都用太白粉拌勻，以滾水汆燙一下即撈出備用 。
3.取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開后轉小火 ， 加米及作法1的材料煮開，再續煮50分鐘后，加入作法2的材料再煮10分鐘，加入調味料拌勻
做雜谷臘八粥的小訣竅●熬粥期間要不停地攪拌，以防粘鍋 。
●如果是最初嘗試雜糧的朋友們，腸胃比較習慣消化細米細面，所以食用雜糧后要注意多飲水，或者適當增加香米的用量 。
【雜谷臘八粥的做法 雜谷臘八粥的做法視頻】●臘八寶粥中還可以使用蕎麥、燕麥、玉米等，蕎麥和燕麥都有抑制膽固醇升高的作用，而玉米能夠使人延緩衰老 。
![劍與遠征戰役陣容攻略大全 戰役陣容攻略匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/062404F64-0-lp.jpg)
