螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎西紅柿和螃蟹吃有毒嗎_生活知道

【螃蟹和西紅柿同吃會中毒嗎西紅柿和螃蟹吃有毒嗎】1、螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。
2、網傳螃蟹中含有砷，會和西紅柿中的維生素C反應，生吃砒霜，導致人體中毒，央視已經進行辟謠，這是謠言。螃蟹中的砷大多是有機砷，無機砷含量很少，遠遠低于國家標準，并且在消化過程中很難和維生素C發生反應，因此螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。