燜羊排的做法和配方視頻燜羊排的做法和配方_生活知道

【燜羊排的做法和配方視頻燜羊排的做法和配方】1、原料：羊排500G，鹽一湯匙，蒜4粒，西紅柿一個，洋蔥一個，胡蘿卜一條，土豆一個，燉肉香料一小包，生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙。
2、羊排洗凈，瀝干，放入生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙腌十分鐘。

3、西紅柿一個，洋蔥一個，胡蘿卜一條，土豆一個切丁，備用。
4、鍋中煮沸水，腌好的羊排焯一下去除生血。
5、將燉肉香料一小包，蒜4粒，鹽一湯匙，蔬菜和焯好的羊排統統放進壓力鍋。大火煮開，蓋上氣閥，小火燜燉半小時即可。