蘿卜汆丸子如何做蘿卜汆丸子的簡單做法_生活知道

1、蘿卜洗凈切成絲。
2、香菜切碎備用。
3、肉餡加入鹽、雞精、五香粉、醬油、蔥姜和香油攪拌均勻。
4、用筷子順著一個方向不斷攪拌。然后逐漸添加水、攪拌。至肉茸便充分起勁。

【蘿卜汆丸子如何做蘿卜汆丸子的簡單做法】5、鍋中放油燒熱，爆香花椒后下入蔥碎。
6、下入蘿卜絲煸炒。
7、翻炒均勻后加入適量的清水。
8、湯汁燒開后，用勺子把肉餡做成球形。
9、逐個放入蘿卜湯鍋中。煮至丸子熟透。
10、加入香菜，淋入香油即可。