1、原料：豆角500克，芝麻50克，蒜、鹽、味精、花椒油各適量 。
2、做法：先將豆角揀洗干凈，切成細(xì)絲，用開(kāi)水焯熟 ， 壓干裝盤(pán) 。把芝麻炒熟，蒜切末 。再把各種調(diào)料與豆角絲拌勻即成 。
【豆角沾芝麻的怎么做呢小菜 芝麻豆角絲】3、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、 長(zhǎng)豇豆、 帶豆 。富含蛋白質(zhì)、 胡蘿卜素、 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好 ， 是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類(lèi)蔬菜中居第一位 。
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