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電烤箱烤羊肉技巧視頻 電烤箱烤羊肉技巧

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1、食材:
羊肉500克、洋蔥1個(gè)、大蔥1顆、姜1塊、鹽1勺、胡椒粉適量、料酒2勺、生抽2勺、孜然少許、辣椒面少許、椒鹽少許 。
【電烤箱烤羊肉技巧視頻 電烤箱烤羊肉技巧】2、步驟:
(1)羊肉洗凈切小塊,大蔥切段,洋蔥切絲 , 姜切絲 。

(2)把蔥 , 洋蔥 , 姜,羊肉放到一個(gè)盆里,加生抽,料酒,鹽,胡椒粉攪拌均勻,腌制一個(gè)小時(shí) 。腌制的過(guò)程中可翻拌幾次 。
(3)烤盤(pán)上鋪上錫紙,把羊肉穿串,直接放在烤盤(pán)上 。
(4)電烤箱上下火都調(diào)成180度就行,烤5分鐘拿出來(lái)刷油,撒點(diǎn)椒鹽,放到烤箱再烤十分鐘 。
(5)拿出來(lái)撒孜然 , 辣椒面反過(guò)來(lái)再撒一下,放進(jìn)去再烤五分鐘就好了 。不喜歡吃辣的可以不放辣椒面 。

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