1、這是因?yàn)轸兆尤~子采摘下來(lái)不是那么的干凈，煮一下能夠殺菌又能夠很好的清潔，所以，粽子葉要煮一下為好 。煮多長(zhǎng)時(shí)間好呢?最好放在爐子上小火慢慢煮 ， 10分鐘就行，記住煮好后拿出來(lái)放在清水里好好洗洗啊 。
2、當(dāng)然也有不少人這樣說(shuō)，煮不煮都可以，煮了葉子軟一點(diǎn)，要好包一點(diǎn)，當(dāng)然葉子的清香味要稍淡一點(diǎn) 。但是最好還是煮一下吧 。
【粽子葉煮多長(zhǎng)時(shí)間好】3、用竹葉包出來(lái)的粽子更好吃，因?yàn)橹袢~包出來(lái)的粽子有一股淡淡的竹葉香味 ， 棕子一般要煮的久才能味道和口感佳，而竹葉比較耐煮，一般不會(huì)煮壞 。用竹葉包的粽子期保存比較長(zhǎng) ， 不容易壞 。
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