豬肉元寶餛飩的做法鮮肉元寶餛飩_生活知道

1、餛飩皮200g，香菜10g，豬肉250g，香蔥15g，生抽12g，濃湯寶20g ，耗油8g，油18g 。
【豬肉元寶餛飩的做法鮮肉元寶餛飩】2、香蔥洗凈后把葉子部分切成小段，蔥白部分不要。
3、把豬肉切小塊后放入東菱絞肉機里打成肉末，二檔攪打20秒左右。

4、把肉末、生抽、蠔油和大半的蔥花混合均勻。
5、餛飩皮包上適量的肉餡，做成元寶形狀。
6、濃湯寶加水放入東菱早餐機湯鍋里大火加熱。
7、做好的餛飩放入煮開的高湯里，煮2分鐘左右浮起來，盛到碗里開吃。