1、扇貝100克、蒜20克、粉絲100克、耗油2克、青杭椒20克、油2克、糖2克、青椒20克 。
【扇貝怎么煮好吃又簡單 扇貝的做法介紹】2、扇貝用刷子刷凈外殼 。
3、放入鍋中水開蒸三分鐘（多了再多蒸一分鐘） ， 不能蒸太久，肉老了就不好吃了 。
4、扇貝肉從殼里取出，沖洗兩遍 。
5、黑色的是內臟介意的可去除 。
6、在殼里放入粉絲，貝肉放到上面，水開再蒸一分鐘 。
7、青紅椒，蒜 ， 都切碎，放到碗里，澆入熱油，倒入蒸魚豉油或生抽，耗油，白糖 ， 拌勻把調好的汁澆到每個扇貝里，就可以享用美味了 。
