豆腐丸子要怎么做豆腐丸子的做法_生活知道

【豆腐丸子要怎么做豆腐丸子的做法】1、先將整塊豆腐放在餡子盆里。
2、將蔥花、生姜切成小丁。
3、戴上一次性手套，直接將豆腐捏碎。

4、依次將蔥花、姜末放進碎豆腐中，拌勻。
5、放上食鹽，不要放太多，因為做出的丸子如果味道淡，可以再加工，如果太咸，就不好吃了。
6、放上少許雞精、五香粉，拌勻即可。