芋頭燉肉的做法肉燉芋頭怎么做_芋頭

芋頭燉肉即可以當主食又可以當菜，來上一碗，就不需要其他了。
準備芋頭和豬肉，可多可少，根據自己的實際用料。
把芋頭去皮，洗凈。
【芋頭燉肉的做法肉燉芋頭怎么做】
芋頭和肉切片，蔥姜切細。
鍋中倒適量花生油，油熱，放蔥姜八角爆鍋。
放肉片滑炒，倒入醬油上色。
倒入芋頭片炒制。
炒勻后加水，水量沒過芋頭，中火燉煮，水開，放1調羹鹽，繼續燉煮。
湯汁收的差不多，芋頭綿軟后，加雞精出鍋。