1、食材:龍利魚1片,鹽,料酒各適量,蠔油適量,蔥,姜適量 。
2、龍利魚解凍 , 在魚片上斜刀切口,不要切斷 。
3、蔥去皮切絲,姜洗凈切絲 。
4、龍利魚片放入盤中,倒上料酒 , 鹽抹勻,在切口處放入蔥,姜 。
5、最后倒上蠔油 。
【尤利魚片怎么做好吃 尤利魚片的做法】6、蒸鍋中加水燒開,放入龍利魚片,蓋上蓋,中火蒸8分鐘左右 。
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