怎么做玉米面紅棗發(fā)糕好吃呢怎么做玉米面紅棗發(fā)糕好吃_生活知道

1、原料：玉米面、普通面粉、酵母、大棗。
2、做法步驟：玉米面100克用開水燙一下，晾涼備用。加200克面粉，3克酵母。用涼開水或溫水，和成面糊進(jìn)行發(fā)酵。大約1小時(shí)面發(fā)好了。攪拌一下，一次性蒸籠布用水泡一下水里加幾滴油。提前泡幾個(gè)大棗，去核備用。晃一晃面糊就平了，擺上去核大棗。放蒸鍋里二次發(fā)酵大約2一30分鐘，點(diǎn)火，水開后再蒸30分鐘，關(guān)火后過幾分鐘開蓋。可直接連蒸籠布拎出來。
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