1、食材：小麥面粉 500g、豬肉 500g 。
2、制糕坯液 。將面粉倒入陶盆內(nèi) 。紅糖用開水化成汁，濾去雜質(zhì) ， 倒入面粉中 。雞蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘干面粉 。然后用木棒攪拌均勻，再加蘇打(先用水調(diào)過)，繼續(xù)攪拌成面糊狀 ， 靜置 。
3、制餡 。去掉金鉤的雜質(zhì)和蝦皮，用紹灑浸漬 。豬肉剁細(xì)，用水豆粉上漿 。豬板油在鍋中熬出油，去油渣 ， 將豬肉倒入鍋中炒，放醬油續(xù)炒后，放金鉤炒轉(zhuǎn)，起鍋前放味精 。
【自做蛋烘糕怎么做 怎么做自做蛋烘糕】4、包餡烘烤 。特制的直徑約12厘米、高約2厘米、有益的小圓銅鍋，置小烤爐上 。用油刷蘸熟菜油少許涂銅鍋內(nèi)，舀50克糕坯液入鍋中，桰：爐烘烤約30秒鐘 ， 即將餡舀進(jìn)糕的面上，蓋好蓋，再烘烤30余秒鐘即熟 。取下，將糕對折成半圓形即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
《寶可夢》交換長尾怪手與泳圈鼬，更加適合彼此的訓(xùn)練家！
-
張家口的特產(chǎn)張家口有什么特產(chǎn)美食呢
-
2023蘇州工業(yè)園區(qū)秋季新生入學(xué)咨詢方式
-
iPhone|迷你iPhone反應(yīng)冷淡 蘋果或?qū)⒔K止iPhone 14迷你機(jī)型
-
-
-
居庸關(guān)長城介紹 居庸關(guān)長城簡介
-
-
音箱|讓美國人瘋狂的號角音箱到底有何魅力？看杰士RB61和山靈的搭配
-
-
莊子是什么學(xué)派的 莊子是什么學(xué)派的代表
-
-
-
重口味恐怖游戲《蔑視》發(fā)售日泄露！10月21號推出！
-
-
飛得更高|無傷八段摔的快樂，海神之光也無法阻擋，斗羅大陸僅唐三有此待遇
-
COS|火影親子COS凱與小李，比大拇指動作直呼內(nèi)行，COS道具詮釋青春
-
-
S27賽季吸血裝備增強(qiáng),越塔輸出降低,五位射手即將崛起!
-
18k金和999足金的區(qū)別？純金和999足金的區(qū)別
