
1、材料:南瓜一小塊 , 面粉一勺,青菜一小把,鹽一小勺,雞蛋一個 , 水小半碗 。
【怎么做寶寶吃的蔬菜餅干 給寶寶吃的蔬菜餅怎么做】2、蔬菜餅的做法:
(1)準備好一小塊南瓜和一小把青菜,把南瓜去皮洗干凈切薄片 。煮鍋放水,下南瓜焯水煮軟,然后撈起瀝干水分 。青菜也洗干凈切碎放碗里備用 , 把南瓜也放青菜碗里按壓碎 。
(2)然后放點鹽放入雞蛋打散,攪拌均勻 。然后加入一勺面粉,加小半碗水,調成糊狀 。
(3)鍋里放油燒熱 , 倒入青菜糊糊,攤成一個圓餅 。
(4)一面煎黃后翻另一面再煎,兩面剪好后切塊裝盤 。不燙后寶寶就可吃了 。
3、注意事項:煎餅用平底鍋要轉動著,讓餅在鍋里移動,這樣受熱均勻 。火不要太大,容易煎糊 。
