怎樣燉牛排骨湯又爛又好吃怎樣燉牛排骨湯才好吃_生活知道

1、準備材料：牛排骨750克、鐵棍山藥2根、玉米1根、葫蘿卜2根、姜片適量、鹽適量、香菜葉少許。
2、新鮮玉米用奈瓷刀切塊，生姜切片。
3、葫蘿卜，山藥用奈瓷削皮刀去掉外皮。

【怎樣燉牛排骨湯又爛又好吃怎樣燉牛排骨湯才好吃】4、切塊，備用。
5、排骨洗凈血水，焯水兩分鐘。
6、用流水沖洗干凈，浮沫。
7、把排骨、玉米、姜片放入湯鍋，加入足量冷水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燉一小時。
8、加入切塊的山藥和葫蘿卜，繼續(xù)燉煮30分鐘。
9、燉至山藥葫蘿卜熟了即可。