怎樣炒羊肉好吃爆炒羊肉的做法_生活知道

1、食材準備：羊肉適量、紅椒適量、大蔥適量、姜適量。
2、熱鍋里倒入橄欖油把大蔥炒出香味盛出備用。
【怎樣炒羊肉好吃爆炒羊肉的做法】3、再把紅椒炒干水分盛出備用。

4、鍋里重新倒入橄欖油放姜。
5、把羊肉倒入翻炒。
6、加入少許孜然粉以及花椒油。
7、喜歡辣的也放少許辣椒醬。
8、炒至水分干把紅椒以及大蔥倒入一起炒。
9、翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。