【怎么區分蜂蜜的好壞 如何區分蜂蜜的好壞】蜂蜜低卡路里 ， 營養價值高，有養生美容等多種功效 ， 很多人都喜歡蜂蜜，但是現在天然蜂蜜越來越少，市場上很多都是勾兌出來的加蜂蜜，那么應該如何判斷蜂蜜的好壞呢？下面給大家介紹一些小經驗 。
看顏色，蜂蜜等級越高顏色越淺，很多人都誤以為深顏色的蜂蜜是好的，白色的蜂蜜是壞的過期的，其實不然 。顏色越淺的蜂蜜其實等級越高越好 。
將筷子或者勺子插入蜂蜜中，然后提起，好的蜂蜜下降速度不會很快，而且會有彈性 ， 中間斷了之后會有拉絲和彈起的情況，如果蜂蜜很快的流完，不會是好蜂蜜 。
取一滴蜂蜜滴在手紙或者報紙上，好蜂蜜不會滲下去 ， 而是成一個半球形或者小珠珠停在紙上，若是不好的蜂蜜會很快滲透，這種都是兌出來的假蜂蜜 。
聞味道 ， 蜂蜜的味道根據品種而來，比如棗花蜜只有棗花味道 ， 味道清香而不會太甜的
嘗味道，蜂蜜不是太甜，剛入口時有甜味，然后會有淡淡的酸味，而且甜和糖的甜是不一樣的 ， 而假蜂蜜沒有蜂蜜味，只甜不酸余味短暫 。
