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炒杏鮑菇用不用焯水涼拌金針菇的做法

2026-05-25 生活知道

炒杏鮑菇用不用焯水涼拌金針菇的做法

1、炒杏鮑菇用焯水。
【炒杏鮑菇用不用焯水涼拌金針菇的做法】2、因為杏鮑菇存在所有菇類植物特有的腥味，會影響到杏鮑菇的口感，焯水后的杏鮑菇炒起來味道更好，所以一般建議在做杏鮑菇前先進行一次焯水。但是它本身并無毒性，不焯水也不會對人體造成不利影響。

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