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面點的制作方法 面點的制作方法視頻教程

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1、雞蛋餅,把小香蔥切丁備用 , 在碗中打雞蛋,加清水攪拌 。
2、加鹽和香油攪拌,加入適量面粉 , 攪拌均勻,加入蔥丁攪拌均勻;往電餅鐺中放油燒熱,倒入雞蛋糊,煎至兩面金黃即可 。

3、南瓜千層餅,把南瓜切片,放鍋中蒸20分鐘,拿出壓成南瓜泥,加入600克面粉 , 揉成面團,密封發酵;把發酵好的面團搟成1厘米厚的長方形,在上面刷上一層油,切塊疊起來,四邊捏合揉成面團 。
【面點的制作方法 面點的制作方法視頻教程】4、把面團搟成圓餅,放入蒸鍋蒸20分鐘即可出鍋 。

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