下面要給大家介紹的是關于綠豆海帶粥的知識，希望大家能夠喜歡哦 。
綠豆海帶粥 制作工藝海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥 。用法：長期當晚餐食用 。
綠豆海帶粥的知識介紹 食譜營養綠豆：綠豆含有豐富營養元素 ， 有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;綠豆味甘 ， 性涼，入心、胃經;具有清熱解毒，消暑除煩 ， 止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食 。海帶(鮮)：海帶含碘量極高 ， 是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑 。海帶具有一定的藥用價值 ， 因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患粗脖子病 ， 即甲狀腺機能減退癥，所以 ， 海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品 。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 。【綠豆海帶粥 綠豆海帶粥的功效與作用禁忌】
甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用 ， 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果 。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用 。中醫認為 ， 海帶性味咸寒 ， 具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對防治矽肺病有較好的作用 。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率 。稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。
食譜相克綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食 。海帶(鮮)：海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食 。稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食 。
