做早餐蛋糕的簡單方法如何在家制作早餐蛋糕_生活知道

1、食材：低筋面粉66克、雞蛋六個、八寸模具一個、牛奶66克、玉米油60克、檸檬一片、白砂糖50克、玉米淀粉6克。
2、準備一個八寸模具鋪好吸油紙，下面可用水或油使得硅油紙可以帖住模具。【做早餐蛋糕的簡單方法如何在家制作早餐蛋糕】

3、放入玉米淀粉和面粉
4、玉米油加熱到七成熱，導入面粉中
5、加入牛奶蛋黃混勻
6、打發蛋白前，需要預熱烤箱，根據烤箱脾氣，預熱。
7、倒入模具中，震幾下，沒有大氣泡就可以了。
8、放在裝有差不多40°溫水的烤盤中，水浴法烤蛋糕。根據各自烤箱的火力情況，一邊烤一邊觀察。放涼切塊即可