1、主料：銀耳，燕窩，配料：紅棗、枸杞、冰糖 。
2、將銀耳用溫水泡開，將銀耳去蒂洗凈 。
3、將泡好的銀耳和配料放入電壓力煲中，加入少許水，保壓約二十分鐘 。壓好待用 。
【冰糖銀耳燕窩的燉煮方法 冰糖燕窩銀耳湯的做法】4、把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時；
5、把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用 。泡燕窩的水不要倒掉 ， 可以用洗臉，美容的；
6、把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準)；隔水燉30分鐘查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發(fā)出蛋白清香即可 。
7、將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內 ， 再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，盛出，好吃又營養(yǎng)的銀耳燕窩羹成功了 。
