燒仙草制作配方如何在家自己制作燒仙草_生活知道

【燒仙草制作配方如何在家自己制作燒仙草】1、準(zhǔn)備好燒仙草25克，食用堿粉2克和芋粉20克。將燒仙草清洗干凈，放入鍋中，加入清水800毫升，加入食用堿2克。
2、用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮，大約煮一個(gè)小時(shí)，然后用布袋過濾出汁液。

3、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸。芋粉20克加少量的清水調(diào)勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠。
4、然后關(guān)火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型，定型好后切小方塊食用。調(diào)入蜂蜜或者白糖，或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草。