1、節(jié)慶
每年臘月二十三和春節(jié)的早晨，鄂倫春族家庭都要拜火神，向篝火燒香，并扔進一塊肉和灑下一杯酒，當(dāng)客人來拜年時，也要先拜火，然后往火里扔一塊肉和一杯酒（多由客人自帶） 。
2、服飾
在長期的游獵生活中，鄂倫春人獨具匠心，創(chuàng)造了極富民族特色的狍皮服飾文化 。狍皮不僅經(jīng)久耐磨，而且防寒性能極好 。不同季節(jié)的狍皮，可以制作各種不同的衣著 。如秋冬兩季的狍皮毛長而密，皮厚結(jié)實，防寒力強，適宜做冬裝 。夏季的狍皮毛質(zhì)稀疏短小，適宜做春夏季的衣裝 。鄂倫春族的服裝以袍式為主，主要有皮袍、皮襖、皮褲、皮套褲、皮靴、皮襪、皮手套、皮坎肩、狍頭皮帽等 ， 最具特色的是狍頭皮帽 。這種帽子用完整的狍子頭皮制作而成 。其方法是：將狍子頭皮剝下、熟好 ， 把眼圈的兩個窟窿鑲上黑皮子，再把兩個耳朵割掉，用狍皮做兩只假耳朵縫上，狍角照舊保留即可 。這種帽子不僅保暖御寒，而且還是狩獵的極好偽裝 。據(jù)說如果不換上兩只假耳朵，獵人在遠處就會誤認為是真狍子而出現(xiàn)誤傷 。
3、飲食
過去一直以各種獸肉為主食，一般日食一、兩餐，用餐時間也不固定 。近年來，鄂倫春族的日常飲食多了許多米面品種，面包餃子也很常見 。鄂倫春族食肉面很廣，除森林里各種野獸外，還捕食飛禽和河里的魚類 。食用最多見的是狍肉，其次是犴肉 ， 把犴鼻視為美味佳饌 。鄂倫春族的成年男子都好飲酒，所飲用的酒有兩種 ， 一種是馬奶酒，用馬奶、小米和稷子米放在一起 ， 發(fā)酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自釀；另一種是白酒，大都是由外地輸入 。
4、建筑
“斜人柱”是鄂倫春語，意為“木桿屋子” 。它是一種用二三十根五六米長的木桿和獸皮或樺樹皮搭蓋而成的很簡陋的圓錐形房屋 。斜人柱的搭建十分簡單：先用幾根頂端帶枝杈、能夠相互咬合的木桿支成一個傾斜度約60度的圓錐形架子 ， 然后將其它木桿均勻地搭在這幾根主架之間，使之形成一個傘狀的骨架 。上面再覆蓋上狍皮或樺樹皮 ， 一架夏可防雨，冬能御寒的“斜人柱”就建成了 。斜人柱的頂端要留有空隙，以便里面生火時通風(fēng)出煙，又可采光 。南側(cè)或東南還要留出一個讓人出進的門 。斜人柱上的覆蓋物要根據(jù)季節(jié)的更迭而變換 。冬天氣候寒冷 ， 多用狍皮覆蓋 。一架斜人柱約需狍皮五六十張 。到了春天，天氣漸暖，就可以換蓋樺樹皮了 。斜人柱多搭建在山坡的背風(fēng)向陽處，而夏天則多搭在地勢較高、通風(fēng)涼爽的地方 。斜人柱結(jié)構(gòu)簡單，拆蓋極為容易，所用原料幾乎俯首即拾 。它是鄂倫春族游獵生活的產(chǎn)物 。定居以后，鄂倫春人大都已住上了寬敞明亮的磚瓦或土木結(jié)構(gòu)的房屋，這種較為原始的活動性住房只有在秋冬季外出狩獵時才偶爾搭建 ， 用以棲身或暫避風(fēng)寒 。
5、宗教
【鄂倫春族的民風(fēng)民俗 鄂倫春族有什么風(fēng)俗習(xí)慣】鄂倫春族信奉薩滿教 。萬物有靈的宗教觀，導(dǎo)致鄂倫春人多神崇拜 。鄂倫春人認為 ， 自然界的山川樹木，風(fēng)雨雷電和日月星辰都存在著神靈 。出獵時每遇到古樹、高崖、洞窟都以為是山神“白那恰”的棲地不敢喧嘩，要叩首供肉，祈求平安豐收 。
