紅姜糖的家庭做法紅姜糖正宗做法_生活知道

1、材料：紅棗150g、桂圓50g、清水300g、生姜80g、紅糖120g 。
2、紅棗洗凈去核剪成小塊，生姜桂圓剝皮，棗和姜切末備用。
3、紅棗桂圓放入鍋中，加入300g清水。

4、大火煮開后，轉小火煮五分鐘，撈出紅棗桂圓。
5、用料理機將紅棗桂圓打成泥。
6、將打好的紅棗桂圓泥倒回鍋中，放入切好的姜末，倒入紅糖攪拌均勻。
7、大火煮開后，轉小火慢慢熬煮。熬至濃稠即可關火。
【紅姜糖的家庭做法紅姜糖正宗做法】8、放入干凈的容器中，密閉保存。