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茶葉梗是什么

【茶葉梗是什么】茶葉梗就是在茶葉加工完成后,留在茶葉里的細小樹枝,一般一毫米左右 。如果有更粗的,大多不是好茶 。且名茶基本不含茶梗,粗老的茶才會有梗 。另外,鐵觀音等采摘比較成熟的茶也會有茶梗,但是一般會被挑掉 。因為茶梗含多酚類物質較多,苦澀味重,且不好喝 。

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