正宗羊羔頭煮法大全正宗羊羔頭煮法_生活知道

1、主料：羊頭(1個(gè)) 。
2、輔料：香菜(1棵)。
3、廚具：砂鍋。
4、羊頭清水泡一個(gè)小時(shí) 。

5、放電煮鍋加清水沒(méi)過(guò)羊頭。
6、煮約1小時(shí)，湯汁變白。
7、羊頭酥爛，用筷子拆掉羊肉。
8、香菜切碎。
【正宗羊羔頭煮法大全正宗羊羔頭煮法】9、碗內(nèi)盛湯，放入羊肉碎，撒香菜和精鹽即可。