如何做正宗章魚小丸子正宗章魚小丸子制作教程_生活知道

1、準備章魚燒粉300克、雞蛋1個、小蔥末適量、章魚足丁適量、胡蘿卜適量。
2、首先盆中倒入章魚燒粉300克并打入一個雞蛋，加清水，邊倒邊攪拌。
3、開小火，將模具加熱，在每個模具中滴入一兩滴食用油，然后刷勻。

【如何做正宗章魚小丸子正宗章魚小丸子制作教程】4、將調(diào)好的面糊依次倒入模具中，全部倒入后放入章魚足丁、胡蘿卜和小蔥末。待底部烤至定型，用竹簽將半球丸子挑起，然后再次倒入面漿，繼續(xù)小火加熱，燒至定型。再次定型后，用竹簽邊轉(zhuǎn)球體邊倒入面漿，從而形成一個完整的球體，小火慢慢將表面烤至微黃即可出鍋了。