全國各省豬價(jià)維持在7.6-8.4元/斤的價(jià)位之間 。今日豬價(jià)指數(shù)121.62，較昨日上升0.38點(diǎn)，進(jìn)入年末階段，冬季傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)帶領(lǐng)市場一路上漲 ， 尤其寒潮后帶來的快速降溫，更加刺激豬肉消費(fèi)的快速上升 。
北方豬價(jià)尤其東北地區(qū)逐漸顯現(xiàn)出了不同幅度的上漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)生豬屠宰量也開始提升 。東北普降大雪使省內(nèi)外生豬調(diào)運(yùn)不順暢 ， 局部性供給短缺也開始顯示出來 。北方個(gè)別地區(qū)受疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄生豬積極性較強(qiáng)，生豬供應(yīng)整體上維持平衡狀態(tài)，各地生豬交易情況良好 。從全國范圍來看，各地生豬價(jià)格跌漲幅度非常有限，生豬價(jià)格上揚(yáng)態(tài)勢雖得以支撐和延續(xù) ， 天氣和疫情仍舊是影響豬價(jià)走勢的兩個(gè)重要因素，間接反映了生豬市場供給和需求的相互作用 。
現(xiàn)階段各地生豬市場交易均處于全年最火熱的時(shí)期 。肉類消費(fèi)穩(wěn)步上升，華東、華南、西南等主銷區(qū)食品企業(yè)結(jié)算價(jià)不斷提高，提振當(dāng)?shù)匾约爸苓吺》莩鰴趦r(jià)，華中地區(qū)養(yǎng)殖戶看好后市上揚(yáng)行情，出現(xiàn)惜銷心理，出欄積極性減弱，出欄量有所減少，雙方博弈下 ， 進(jìn)一步刺激生豬出欄價(jià) 。
全國各生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格如下：河南豬價(jià)7.6-7.9元/斤、 江蘇豬價(jià)7.7-7.9元/斤、安徽地區(qū)8.0-8.1元/斤、江西豬價(jià)7.65-7.9元/斤、廣西豬價(jià)7.6-7.9元/斤 。11月28日生豬市場行情較昨日上升，西南地區(qū)價(jià)格依然領(lǐng)跑全國 ， 江西地區(qū)生豬均價(jià)為7.8元/斤 。
本周豬價(jià)指數(shù)整體呈向上趨勢，近期四川地區(qū)本地生豬出欄較為平穩(wěn) ， 省外生豬出欄價(jià)格較為穩(wěn)定，入川豬源的數(shù)量也較為平穩(wěn)，再加上天氣降溫終端豬肉消費(fèi)有所增加 。如此一來，西南區(qū)域肉豬市場呈現(xiàn)供給略微小于需求的局面，生豬出欄價(jià)格由此出現(xiàn)小幅上漲 ， 上漲幅度為0.1元/斤左右 。當(dāng)前，生豬養(yǎng)殖能獲得較好的盈利，約為280-350元/頭 。
據(jù)調(diào)研分析，當(dāng)前四川生豬屠宰場結(jié)算價(jià)格走勢呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅上漲的局面，價(jià)格小幅上漲0.05-0.1元/斤 。其中梓潼長林公司日均屠宰約850頭，山西良雜豬屠宰后結(jié)算價(jià)格8.50元/斤；綿陽雙匯公司日均屠宰量3200頭左右，屠宰后結(jié)算價(jià)格為8.50元/斤；遂寧高金公司日均屠宰1000頭左右，廣西良種豬屠宰結(jié)算價(jià)格8.55元/斤 ， 河南良雜豬結(jié)算價(jià)格8.50元/斤 。
豬價(jià)分析部認(rèn)為，隨著各地疫情情況逐漸緩和，以及需求回暖，豬肉需求消費(fèi)正處于旺季，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)將逐步向好 。建議廣大養(yǎng)殖公司繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄生豬，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn) 。
【豬價(jià)分析部：預(yù)計(jì)后期豬價(jià)將逐步向好】目前生豬價(jià)格繼續(xù)整體維持穩(wěn)定、局部震蕩的態(tài)勢，近日豬價(jià)在短暫受到疫情影響被拉低之后，由于天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)量回升明顯 ， 豬價(jià)在疫情影響和豬肉消費(fèi)量回升這對異向因素的作用下出現(xiàn)震蕩態(tài)勢，生豬市場整體跌漲幅度有限 。據(jù)養(yǎng)豬戶反饋，近期由于天氣溫度驟降，豬舍溫度達(dá)不到要求，初生仔豬死亡率較高，有的豬場死亡率過半，尤以北方地區(qū)溫差達(dá)到十度以上的地區(qū)較為嚴(yán)重 。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu) ， 適時(shí)出欄 。
