判斷番石榴是否成熟有四種方法 ， 第一種是番石榴的軟硬程度，第二種是是否有香味，一般成熟的番石榴會出現淡淡的水果香味，第三種是顏色變化，成熟番石榴果皮的顏色會變成黃綠色 ， 第四種是外觀觀察，成熟的番石榴外觀更粗糙 。
軟硬程度【番石榴怎么判斷是不是熟了，番石榴挑選方法】
判斷番石榴是否成熟 ， 可以從軟硬的程度來判斷 。一般來說 ， 番石榴果肉在成熟后會變軟 ， 所以捏的時候也會變軟，但沒有成熟番石榴的番石榴漿就更硬了 。如果你發現不能捏它，就意味著番石榴還不成熟，需要儲存幾天才能吃 。
是否有香味
番石榴是成熟的，可以用香味來判斷 。一般來說，成熟后番石榴會有淡淡的果香，但沒有成熟的番石榴沒有香味，所以可以判斷番石榴是否成熟，但如果將成熟的番石榴和未成熟的番石榴放在一起，這種方法并不容易使用 。
變色
你也可以根據顏色的變化來判斷番石榴是否成熟 。成熟的番石榴顏色一般是黃綠色，但不成熟的番石榴顏色是深綠色或青色 ， 所以如果番石榴的顏色是深綠色，那么番石榴尚未成熟，就不能食用 。
觀察外表
觀察番石榴的外觀，也可以判斷它是否成熟 。因為成熟番石榴的外觀粗糙 ， 表面會有明顯突出的感覺，但不成熟的番石榴感覺更光滑，表面沒有明顯的突起，也比成熟的番石榴更光滑 。
