【平菇是蘑菇的一種嗎 平菇是蘑菇嗎】
回答平菇是蘑菇，它屬于蘑菇中的其中一種 。平菇也被稱為側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，它是一種屬于擔子菌門、傘菌目、側耳科的常見食用菇，其含有的營養物質較為豐富，每百克肉質中含有20-23克蛋白質，且氨基酸的成分種類較為齊全 。
【平菇是蘑菇的一種嗎 平菇是蘑菇嗎】
回答平菇是蘑菇，它屬于蘑菇中的其中一種 。平菇也被稱為側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，它是一種屬于擔子菌門、傘菌目、側耳科的常見食用菇，其含有的營養物質較為豐富，每百克肉質中含有20-23克蛋白質，且氨基酸的成分種類較為齊全 。
