生吃西紅柿去皮好還是不去皮好_生活經驗

【生吃西紅柿去皮好還是不去皮好】不去皮好。
西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，在食用時最好不要棄皮食。
番茄屬于茄科果實，其農藥殘留在各種蔬菜中最少，因此，完全不必過于擔心農藥殘留問題。而且，由于番茄果皮很?。庸せ蚴秤檬倍怨庵蟹押燜氐氖頭偶負趺揮杏跋?。相反，在人為有意的去皮過程中，會使番茄紅素容易隨汁液流失。而且，番茄皮以膳食纖維為主，食用后還有助于維護腸道健康。