巧克力南瓜餅的做法南瓜巧克力_生活知道

1、準備材料：南瓜200克，糯米粉250克，巧克力適量，白糖10克。
2、南瓜切片蒸熟，因為南瓜的水份要濾掉，所以可以直接擺蒸籠里蒸，15分鐘左右。
3、蒸熟后可以事先用勺子趁熱壓碎，或者直接放入糯米粉變攪拌邊壓碎。

4、我直接加糖和粉壓碎，先加一半的粉一起壓碎均勻。
【巧克力南瓜餅的做法南瓜巧克力】5、后看情況慢慢增加粉，直至到面團變成軟硬適中的程度。
6、不能太軟，稍微硬一點好。
7、分割成自己喜歡的大小。
8、巧克力掰小塊。
9、包好面團。
10、搓圓整型，用牙簽壓成南瓜的紋路，也可以不用整形。
11、把紋路加深一點好看。
12、瓜蒂材料自己看著辦，用硬的食材就好冷水上鍋蒸，上汽后8分鐘左右就好。