秋葵家常菜教程做法秋葵家常菜教程做法與步驟_生活知道

1、主料：黃秋葵適量、辣椒(紅，小)、蒜、花生油、食鹽。
2、秋葵洗凈去蒂。
3、蒜與辣椒分別剁成末。
【秋葵家常菜教程做法秋葵家常菜教程做法與步驟】4、取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘。

5、撈出后放入準備好的冰水里浸泡一會撈出裝盤。
6、炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。
7、關火后，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。