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油柑子哪類人不宜吃 油柑子怎么腌制好吃

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1、準備材料:油柑400克、糖100克、鹽40克、沙姜末20克、熱水適量
2、油柑洗干凈用刀把油柑拍一下 。

3、撒上鹽和沙姜末,加入熱水攪拌均勻泡2小時 。
4、泡好后瀝干水份 , 放到第二天 。
【油柑子哪類人不宜吃 油柑子怎么腌制好吃】5、把油柑裝入干凈玻璃器皿 , 加入糖 。
6、油柑密封保存,三天后糖漸漸融化入味,油柑即可食用 。

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