怎么炒瓜皮炒瓜皮的技巧_生活知道

1、食材：瓜皮適量、青椒適量、蒜瓣適量、醬油適量。
2、準備好瓜皮、青椒、蒜瓣。
3、將瓜皮切好，裝盤備用。

4、將青椒切好，裝盤備用。
5、將蒜瓣切好，裝盤備用。
6、起鍋燒油。
7、倒入青椒、蒜末，翻炒幾下后，加入醬油繼續翻炒。
8、再將瓜皮倒入鍋中，加入少量水、白糖，反復翻炒。
【怎么炒瓜皮炒瓜皮的技巧】9、最后關火出鍋，瓜皮就炒好了。