步驟1
準備食材：小龍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、黃瓜30克、啤酒1罐、小龍蝦香料包1包、大蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、雞精1茶匙、白芝麻5克 。
步驟2
小龍蝦洗凈剪去蝦頭，抽去蝦線 。
步驟3
黃瓜切條 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
小米椒切圈 。
步驟7
起鍋倒油，油溫6成熱放入龍蝦，撈出控油 。
步驟8
【香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦怎么做好吃】然后另起鍋倒油，油熱放入大蒜、姜、小米椒爆香 。
步驟9
接著放入小龍蝦煸炒3分鐘 。
步驟10
然后加入小龍蝦香料包，鹽、雞精，再倒入啤酒燒開燜煮20分鐘 。
步驟11
接著倒入黃瓜繼續燜煮10分鐘 。
步驟12
最后大火收汁，撒上白芝麻即可 。
