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蒸豬肉的做法 蒸豬肉怎么做

蒸豬肉的做法 蒸豬肉怎么做

1、半肥瘦豬肉500克、蔥大蒜籽各適量、蠔油胡椒粉雞精各適量 。
2、把豬肉洗干凈放機器里打成泥 , 放在盤子里 。再放點生粉 , 蠔油 , 鹽 , 大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打一個雞蛋進去 。
3、用筷子按順時針慢慢地攪拌,讓所有材料都攪拌均勻就好 。

4、燒半鍋水,水開后把腌好的豬肉放進去隔水蒸 。一般十分鐘就可以了 。
【蒸豬肉的做法 蒸豬肉怎么做】5、把蔥切成蔥花,放小碟子里面 。十分鐘后關(guān)火再虛蒸二分鐘,把蔥花撒在上面 。
6、另起鍋,放油 , 爆香大蒜,加點醬油 。關(guān)火 。
7、把開了的油淋在豬肉上面 , 哇,一陣陣香味補鼻而來,上桌開吃了 , 原汁原味,營養(yǎng)豐富而且也不上火 。

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