1、文旦為蕓香科常綠喬木，高5－10米，葉常綠，每片葉子由一大一小兩片葉片組成，形似葫蘆；花期2－5月，花朵繁多，潔白清香；果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達(dá)3公斤 ， 果皮光滑 ， 綠色或淡黃色 。為亞熱帶主要果樹之一，國內(nèi)長江以南各省均廣泛栽培 ， 根、葉及果皮入藥，能消食化痰 ， 理氣散結(jié) ， 花、葉、果皮可提取芳香油 。文旦壺，是一種相當(dāng)可愛的壺式，廣為流傳，隨制壺名家之理解，不盡相同 。
2、文旦為柚類的一種，原產(chǎn)我國南方，清康熙年間從福建引入臺南麻豆地區(qū)栽培 。后選育出“麻豆文旦” ， 被選為貢品，享有盛名 。
【文旦是什么 文旦是什么水果】3、文旦柚樹勢強(qiáng)健，栽培管理容易，果型美觀 ， 肉質(zhì)細(xì)致，柔軟多汁 ， 具有特殊香氣和風(fēng)味，同時，熱量低 ， 有豐富的纖維素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和維生素C、B、A等 。經(jīng)常食用有助消化 ， 有益健康 。市場銷售暢旺，農(nóng)民栽培興趣高 。但文旦為長期性果樹，應(yīng)注意品種選擇和改進(jìn)栽培技術(shù)，以提高產(chǎn)量和品質(zhì) 。
