【高粱是什么糧食是什么谷物 高粱是什么糧食】回答高粱是一種谷物糧食 ， 脫殼后即為高梁米，是我國傳統的五谷之一 。高粱有紅、白兩種，紅色稱為酒高粱，主要用于釀酒 ， 白色用于食用，性溫味甘澀，按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱 。
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