1、面粉170克、雞蛋1個、酵母2克、鹽1克、糖5克、水約80克、根3片、洋蔥半個、彩椒適量、玉米適量、芝士3片、馬蘇里拉奶酪150克、洋蔥適量、蕃茄適量、大蒜適量、番茄醬適量、黑胡椒適量、水淀粉適量 。
2、醬料：洋蔥 ， 番茄 ， 大蒜，番茄醬，黑胡椒 ， 水淀粉 。
3、餡料：培根3片，洋蔥半個 ， 彩椒，玉米，芝士片，馬蘇里拉奶酪 。
4、餅皮：1，面粉 ， 糖，鹽 ， 雞蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解 。
5、溶好的酵母澆入面粉中 ， 用手揉成面團 。
6、置溫暖處發酵至1-2倍 。
7、醬汁：1，番茄去皮后切丁，洋蔥，大蒜切碎 。
8、起油鍋 ， 放洋蔥，大蒜炒出香味 。
9、倒入番茄丁翻炒 。
10、加入少量清水 。
11、加入番茄醬，中火熬至剩一半湯汁 。
12、水淀粉勾芡 。
13、最后放黑胡椒粉，攪拌均勻即可 。
14、涼后密封冷藏保存 。
15、奶酪刨成絲，彩椒 ， 洋蔥切絲，玉米取粒備用 。
16、發酵好的面團揉勻后搟成圓餅 。
17、鋪入披薩盤中，用叉子扎上小孔 。
18、抹上醬料，撒一層奶酪絲 。
19、鋪上洋蔥，彩椒 。
20、放三片芝士，再放上培根片 。
21、撒上玉米粒后，撒滿奶酪絲 。
【培根田園披薩 培根田園披薩好吃嗎】22、烤箱180度預熱，中層，25分鐘即可 。
