開水只當溶劑，不改變奶粉配方 。水是最常見的溶劑，白開水就是天然狀態下的水經過凈化，煮沸 ， 冷卻在適宜溫度的白開水是用于沖奶粉的最佳溶劑 。水呈惰性，不與奶粉發生任何化學反應 ， 溫度適宜的水不破壞奶粉中的營養成分 。
【為什么不可以用開水沖奶粉 為什么有人說要用開水沖奶粉】含有適量礦物質 。白開水是天然狀態下的水，經過科學的凈化，煮沸后又殺死病菌的水 。經過多重的凈化步驟，自來水中被除去的是一些有害的雜質和病菌，水里仍含有少量有益的礦物質，如鈣，鎂 。這些得以保存的微量礦物質恰恰是寶寶生長所需的微量元素 。
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