1、直接食用，牛油果的核兒是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀 ， 用水煮個15分鐘左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦 。油果的果肉可以直接食用，但第一次吃可能不太習慣 。
2、做成沙拉，把去核的牛油果切成小塊配上自己喜歡的水果蔬菜，加上水果醬和蜂蜜（以自己口味和愛好自選哦） ， 調配成美味的牛油果沙拉 。
【牛油果要怎么吃 如何吃牛油果】3、涂在面包片上，把剖開的牛油果 ， 滿滿的用勺子把果肉掛下來，剁成餡 ， 加點鹽和三四勺糖（以個人口味為準），攪拌均勻后就跟果醬一樣了，可直接用小勺在面包片涂抹均勻 ， 再加上水果醬或蜂蜜，美味十足 。
