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炸面丸子的家常做法竅門 炸面丸子的家常做法

炸面丸子的家常做法竅門 炸面丸子的家常做法

1、準(zhǔn)備食材:饅頭、胡蘿卜、粉絲、面粉等
2、去掉饅頭上的皮,掰開后泡進(jìn)水里,捏成比較細(xì)碎的糊狀,過濾掉水分,然后將胡蘿卜洗干凈,切碎,粉絲用開水燙軟,切碎,再將蔥姜等同樣切成末備用 。【炸面丸子的家常做法竅門 炸面丸子的家常做法】

3、將切好的食材全部倒進(jìn)泡好的饅頭里面 , 再往里面加入胡椒粉、鹽、辣椒粉進(jìn)行調(diào)味,稍稍攪拌之后加入一層面粉,再次攪拌均勻 。
4、在鍋中加油,燒到八成熱的時(shí)候,用手將拌好的材料擠成一顆一顆的小丸子,放進(jìn)油鍋里面炸,炸至金黃的時(shí)候再撈出來控油,這樣好吃的炸面丸子就做好了 。

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