炸面丸子的家常做法竅門炸面丸子的家常做法_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：饅頭、胡蘿卜、粉絲、面粉等
2、去掉饅頭上的皮，掰開后泡進(jìn)水里，捏成比較細(xì)碎的糊狀，過濾掉水分，然后將胡蘿卜洗干凈，切碎，粉絲用開水燙軟，切碎，再將蔥姜等同樣切成末備用。【炸面丸子的家常做法竅門炸面丸子的家常做法】

3、將切好的食材全部倒進(jìn)泡好的饅頭里面，再往里面加入胡椒粉、鹽、辣椒粉進(jìn)行調(diào)味，稍稍攪拌之后加入一層面粉，再次攪拌均勻。
4、在鍋中加油，燒到八成熱的時(shí)候，用手將拌好的材料擠成一顆一顆的小丸子，放進(jìn)油鍋里面炸，炸至金黃的時(shí)候再撈出來控油，這樣好吃的炸面丸子就做好了。