怎樣做美味的洋蔥雞蛋圈美味洋蔥雞蛋圈做法介紹_生活知道

1、準備材料：洋蔥一個、雞蛋3個、白胡椒粉和鹽適量。
2、首先把洋蔥洗凈切洋蔥圈，按照圓圈方向切，然后一個個分離出來；洋蔥記得切厚一點，否則煎的時候容易軟掉。

3、將雞蛋液打均勻，加入適量的白胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
4、起鍋熱油后熄火，放入洋蔥圈。
5、用勺子往洋蔥圈內加蛋液(注意此步驟在熄火的情況下完成) 。
【怎樣做美味的洋蔥雞蛋圈美味洋蔥雞蛋圈做法介紹】6、最后開小火，慢煎，一面煎熟后反過另一面繼續煎，煎至兩面金黃即可。