燉驢肉放什么爛的快燉驢肉怎么燉爛得快_生活知道

1、燉驢肉可以加一些山楂，陳皮，辣椒，這樣不僅能夠讓驢肉味道變好，而且還特別容易軟爛，一定要用小火慢慢的燉，不要用大火，不然會讓口感變得非常柴。
【燉驢肉放什么爛的快燉驢肉怎么燉爛得快】
2、驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。天上龍肉，地上驢肉，是人們對驢肉的最高褒揚。