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蝦肉土豆餅如何做 蝦肉土豆餅的做法

蝦肉土豆餅如何做 蝦肉土豆餅的做法

1、食材:面粉100克、雞蛋3個(gè)、土豆兩個(gè)、蝦仁100克、黑胡椒粉適量、雞精適量、芝麻油適量、鹽適量 。
2、洗凈去蝦線,土豆洗凈 , 用拔絲神器切絲 。【蝦肉土豆餅如何做 蝦肉土豆餅的做法】

3、打入兩顆雞蛋,并且添加芝麻油和鹽等,攪拌混勻 。
4、為了在煎餅時(shí)更加容易成行,加入面粉混勻成半稠狀 。
5、油入鍋,中火燒熱 , 一勺一勺放進(jìn)鍋中,用鍋鏟壓實(shí),并且注意修正形狀,等待一面煎至金黃后 , 方可翻面再煎金黃即可出鍋 。

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