1、將50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器攪拌均勻 。將5個蛋黃打入步驟一中，蛋清放入器皿備用 。
2、將蛋黃攪拌均勻放在一旁待用 。在蛋清中稱入40-50g白糖 ， 用電動打蛋器打發（至白色凝固泡沫） 。
3、在蛋清打發時將60g面粉與步驟二攪拌均勻 。
【家庭版生日蛋糕胚子怎么做 在家怎么做生日蛋糕胚】4、待蛋清打發后將所有成品分兩三次加入到一起攪拌均勻，然后倒入模具中，放入烤箱上火、下火都是180度中拷17-20分鐘即可 。
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