1、想要包子皮不會吸收肉餡的湯汁，我們可以用兩種面來包包子，也就是用薄薄的一層死面在里面來包裹住肉餡，然后外面的就是一層發(fā)面，最后冷水蒸熟即可 。
【小籠包湯汁多的秘訣 包子皮不吸湯汁的竅門】
2、或者我們也可以用半發(fā)面來制作包子，這樣的面也不易吸收湯汁，我們只需要將面肥和面粉等比混合在一起，然后加入溫水、堿揉成面團來包包子就可以了 。
1、想要包子皮不會吸收肉餡的湯汁，我們可以用兩種面來包包子，也就是用薄薄的一層死面在里面來包裹住肉餡，然后外面的就是一層發(fā)面，最后冷水蒸熟即可 。
【小籠包湯汁多的秘訣 包子皮不吸湯汁的竅門】
2、或者我們也可以用半發(fā)面來制作包子，這樣的面也不易吸收湯汁，我們只需要將面肥和面粉等比混合在一起，然后加入溫水、堿揉成面團來包包子就可以了 。
